Knusprige Nachos mit Käsesauce & ein Filmtipp für euren Sonntag!

Sonntage sind zum schlemmen, faulenzen und netflixen da oder? Und was braucht man zum Filme-gucken? Kino-Futter! Nachos mit Käsesoße sind da genau das Richtige! Leckeres Hackfleisch mit Tomaten, Jalapeños und cremiger Käsesoße oben drüber. Lässt sich prima teilen und ist schneller gemacht als ihr denkt!

Ihr braucht für ca. 4 Portionen:

• 800 g Hackfleisch
• 5-6 Tomaten
• Nachos in eurem Lieblingsgeschmack, am besten neutral
• 125 g geriebenen Käse
• 1 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 200 ml Milch

Bratet das Hackfleisch in der Pfanne an und gebt die gewürfelten Tomaten dazu.
Gut würzen und mit den Jalapeños (ich habe heute noch Mini-Kürbisse dazu geschnibbelt) fertig braten.

In der Zeit die Käsesauce zusammen rühren.
In einem Topf, den EL Butter schmelzen, das Mehl dazu geben und gut rühren, die Milch eingießen, gut rühren und dann den Reibekäse dazu. Alles gut würzen !!

Nun könnt ihr einen großen Teller – oder 4 kleine – mit Nachos füllen und die Hackfleischmasse auf schichten. Den Käse oben drüber und fertig!

Wer jetzt noch nen Filmtipp vertragen kann, dem empfehle ich “The Nice Guys”
Privatdetektiv Holland March (Ryan Gosling) und Knochenbrecher Jackson Healy (Russel Crowe) haben nicht wirklich viel gemein. Bis sich beide blöderweise in den Fall der vermissten Amelia verstrickt sehen. Und dann passiert auch noch ein Mord an einem Porno-Star, der scheinbar erst einmal nichts damit zu tun hat. Widerwillig zur Zusammenarbeit gezwungen, streifen sie gemeinsam mit Marchs pubertierenden Tochter Holly durch L. A., um verworrenen Hinweisen auf den Grund zu gehen. Bis Amelias Spur sie auf eine Multi-Milliarden-Dollar-Verschwörung bringt, die sie zum Ziel von skrupellosen Profikillern werden lässt…
Er ist als Krimi eingeordnet aber ich finde er gehört eindeutig auch ins Comedy-Genre.
Schaut euch mal den Trailer an: > KLICK <
Die beiden Hauptdarsteller sind so cool zusammen und geben ordentlich Gas. Viel Klopperei und recht viel derbe Sprüche.

Wer jetzt noch ne Idee für ein Dessert braucht, der kann ja mal meine Ananas mit Eis probieren 🙂 >KLICK<
Ich wünsche euch einen tollen Sonntag!