Meine neue Verliebtheit | Mittwochs-Mini

Ich bin verliebt! In eine Frau – oder besser gesagt eine Köchin. Ella Woodward von “Deliciously Ella”
Gefunden habe ich sie über einen Artikel in der Glamour und dann auf  YouTube, wo sie ebenfalls ihre Rezepte teilt.
Sie ist glutenfreie Veganerin – Hut ab!
Ihre Rezepte sehen so unglaublich lecker aus und sie ist einfach super sympathisch dass ich mir direkt das Kochbuch kaufen musste. Ist jetzt auch ganz frisch in Deutschland erschienen.
Durch eine Krankheit musste sie rigoros ihre Ernährung umgestellt und hat aus ihren Erfahrungen und durch die Genesung ohne das ganze weitere Tabletten schlucken, einen Blog gestartet – KLICK –
Es ist sicher nicht jedermanns Sache sich so zu ernähren und aufwendig ist es auch. Sie macht quasi alles selbst und ist mittlerweile für ihre Rezepte ziemlich bekannt geworden.
Die Vorstellung des “clean eating” finde ich aber schon lange toll. Heißt: man isst nichts was vorgefertigt aus irgendwelchen Tüten, Dosen oder Verpackungen kommt. Echtes Essen, selbst gemacht und gekocht! Gut für Körper und Geist. Da kann ja auch gutes Fleisch dabei sein. Jeder wie er mag.

Naja, jedenfalls habe ich und bin noch dabei, das Buch und ihren BLOG zu verschlingen. Es hat so viele tolle Rezepte dass ihr hier sicher bald welche sehen werdet. Sorry, ohne Fleisch aber auch ohne Tütchen und Dosen 😉
Bis dahin – habt eine schöne Woche

-Nadine-